中文名称:半乳糖醇别称:甜醇;己六醇;卫茅醇

英文名称:Dulcitol

CAS号:608-66-2

分子式:C6H14O6

分子量:182.17

EINECS号:210-165-2

熔点：98-100°C(lit.)

沸点：275-280°C(1mmHg)

密度：1.28g/mLat25°C

折射率：n20/D1.4

闪点：275-280°C/1mm

储存条件：2-8°C

化学性质：无色结晶性粉末，味微甜，易溶于热水(1：2)，溶于冷水(1：30)，微溶于乙醇。